奶香排叉煎饼

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奶香排叉煎饼

诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆，将铜罗置火上，用木棍将米浆摊平，煎得薄饼，命名为煎饼。

主料

辅料

调料

奶香排叉煎饼的做法步骤

1.牛奶倒入碗中微波1分钟。
2.加入面粉玉米粉小米粉盐。
3.拌匀。
4.锅热刷油倒入面糊。
5.表面干了后加入鸡蛋。把鸡蛋摊平。
6.趁鸡蛋未干撒芝麻、葱花、香菜。
7.翻面。
8.刷酱（豆瓣酱加水）喜欢吃辣加辣酱。
9.中间加排叉。
10.折起。
11.装盘。
12.一起吃煎饼吧！

小窍门&温馨提示

面糊调好静置20分钟以上更美味。

分类：面食饼

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