香酥鸡柳

1.鸡脯切条.

2.一袋可腌制600g.

3.抓匀加水继续抓.

4.抓成糊状加油继续抓.

5.二十分钟后裹上面包糠炸或者淀粉面粉1：1调制后装在保鲜袋里把鸡柳放进去摇，摇成一根根的.

6.油炸第一遍，浅黄色捞出，油热重复炸一次，中火.