萝卜丝水晶包

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萝卜丝水晶包

主料

辅料

鸡蛋适量

调料

萝卜丝水晶包的做法步骤

1.白萝卜洗净削皮，擦成细丝。
2.萝卜丝焯一下水，捞出过凉水，攥出干水分，切几刀放入盆中。
3.鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散。
4.葱姜切成末。
5.将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中，再加入葱姜末、盐、香油，搅拌均匀。
6.饺子皮擀薄一点。
7.包入调好的萝卜馅，放入笼屉。
8.大火烧开，转中火蒸15分钟。
9.关火焖2分钟，开盖取出。

分类：面食

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