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魔芋结炒茄子
独家
花鱼儿
发布
中级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
魔芋结
230克
茄子
3根
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
魔芋结炒茄子的做法步骤
1.
食材:魔芋结、茄子。
2.
将茄子去蒂清洗清洗捞出。
3.
放在案板上切成片。
4.
将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。
5.
接着,下入切好的茄子下入锅中焯开、3到4分钟后捞出。
6.
用清水过过凉。
7.
然后,将过凉好的茄子挤干水分。
8.
起锅倒油烧热,下入茄子和焯好的魔芋结翻炒翻炒
9.
最后,加适量的生抽。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的味精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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