醋溜白菜独家

小洞天

醋溜白菜

一款简单快捷的家常小菜。

主料

大白菜500g

辅料

调料

醋溜白菜的做法步骤

1.取一小碗，放入盐、生抽、白糖、陈醋、生粉、味精，兑成碗汁备用。
2.炒锅放油烧热，放入花椒、干辣椒、葱花、蒜片，炒出香味。
3.放入淘洗净的白菜，大火翻炒。
4.炒至白菜基本成熟，倒入碗汁，快速翻炒均匀即可。
5.成品。酸辣微甜，清香爽口。

小窍门&温馨提示

1.提前兑好碗汁，喜欢色重的，可放入适量老抽。
2.口感酸辣微甜。
3.倒入碗汁前再次搅动，防止沉淀。

分类：热菜家常菜

查看全部(共5步)

醋溜白菜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页