翠玉瓜蒸蛋

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  1.準備好材料，清洗乾淨。
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  2.把蛋黃蛋白分開.加入雞粉香油（蛋黃蛋白兩邊都要加）。
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  3.翠玉瓜切半再用🥄挖出中間的瓜肉，注意⚠️不要挖穿。
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  4.先把蛋黃打散再倒入翠玉瓜裏，蓋上保鮮膜鍋裏蒸大火5分鐘。
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  5.第一層凝固了再做第二層。
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  6.再把火腿切粒混在蛋白里，再到入剛蒸完蛋黃的上面，在蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。
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  7.蒸好放涼一陣再切片，如果太熱切會散開。
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  8.沾上醬汁，太美味了👍

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