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香辣梭子蟹
独家
丽彩(五谷杂粮)
初级
焖
咸香
二十分钟
主料
梭子蟹
五个
辅料
姜
几片
大蒜
几瓣
葱
三根
小米椒
四个
调料
食用油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
啤酒
半瓶
香辣梭子蟹的做法步骤
1.
食材备用。
2.
配料改刀。
3.
梭子蟹处理干净。
4.
锅里倒入适量的油,蟹块切口用生粉裹一下。
5.
放入锅里炸几分钟。
6.
另外起锅,倒入少量的食用油烧热,把姜,蒜,辣椒爆香。
7.
再放入蟹块。
8.
倒入半瓶啤酒。
9.
适量的盐,蚝油,生抽焖煮。
10.
收汁后放入葱段翻拌几下。
11.
就可以出锅。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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