香煎鱼腩

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  1.把锅洗好烧温热。
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  2.把鱼腩倒进锅里排好。锅里除了鱼腩外，什么调料都不用下，记住。
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  3.感觉差不多的时候，翻转一边再煎。煎鱼腩一定要小火，约五分一的火力。
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  4.用心慢火煎。一定不要急。
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  5.煎了有五分钟左右的效果
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  6.感觉差不多了，就下适量白糖。先下白糖是为了有返沙的口感。
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  7.下了白糖后，再翻转。由于加了糖，所以这个是候要快加其它的调料，不然的话很容易糊的。
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  8.倒蒸鱼酱油，适量。用这个蒸鱼酱油不用煮太咸。
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  9.倒蒸鱼酱油的效果图。这个时候关火，下葱花。
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  10.成品图。你们觉得好吗？喜欢就做吧。

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