七味豆腐

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七味豆腐

主料

老相食韧劲豆腐300g

辅料

脆浆炸粉60g
海苔粉7g
吉士粉10g
椒盐粉3g

调料

美式甜辣口味沙拉酱30g
蜂蜜芥末酱30g
色拉油500g

七味豆腐的做法步骤

1.脆浆炸粉和吉士粉，海苔粉,椒盐粉混合。
2.豆腐切成宽1.5厘来，长2厘来的长条形，放入混谷粉中均有拍粉。
3.锅中放油，烧到4成热，下豆腐炸10秒定型，捞出。
4.油温上升至6成热，下豆腐复炸5秒，起锅装盘，趁热食用。

小窍门&温馨提示

食用时跟上美式甜辣酱和蜂蜜末酱蘸食。

分类：热菜家常菜

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