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七味豆腐
美食家_nJGj8
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初级
未知
酸甜
半小时
食材明细
主料
老相食韧劲豆腐
300g
辅料
脆浆炸粉
60g
海苔粉
7g
吉士粉
10g
椒盐粉
3g
调料
美式甜辣口味沙拉酱
30g
蜂蜜芥末酱
30g
色拉油
500g
七味豆腐的做法步骤
1.
脆浆炸粉和吉士粉,海苔粉,椒盐粉混合。
2.
豆腐切成宽1.5厘来,长2厘来的长条形,放入混谷粉中均有拍粉。
3.
锅中放油,烧到4成热,下豆腐炸10秒定型,捞出。
4.
油温上升至6成热,下豆腐复炸5秒,起锅装盘,趁热食用。
小窍门&温馨提示
食用时跟上美式甜辣酱和蜂蜜末酱蘸食。
分类:
热菜
家常菜
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