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椰蓉绿茶粉面包
putimama
上次做的椰蓉面包很受家人的喜欢,今天又做了两盘椰蓉绿茶粉面包,不仅美观,而且颜色好,口感酥香可囗。
高级
烤
甜香
一小时
主料
高筋面粉
500g
辅料
奶粉
20g
水
200g
鸡蛋
2个
绿茶粉
适量
椰蓉馅料
适量
调料
白糖
60g
酵母
5g
食用油
35g
椰蓉绿茶粉面包的做法步骤
1.
面包机和面并发酵。
2.
和成2个均等的面团且揉匀。
3.
将其中1个面团擀成长方型状。
4.
将一侧铺平椰蓉馅料压实。
5.
压好其中3个边再擀。
6.
擀成长型将两侧同时往中间卷好。
7.
切成均匀大小的剂子。
8.
面坏包坯进行二次饧发。
9.
另一个面团也同上单卷。
10.
用筷子在中间压一下,进行=次饧发。
11.
第一盘椰蓉绿茶粉面包出炉(分两盘烤的),颜色金黄,口感酥香(又购了1台烤箱,烤颜色不焦)。
12.
又烤了一盘这个花样面包。
分类:
烘焙
查看全部(共12步)
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