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家常刀鱼
东北菜儿
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刀鱼有一定的营养价值😁
简单
炖
咸香
二十分钟
食材明细
主料
刀鱼
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
调料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
酱油
适量
老抽
适量
家常刀鱼的做法步骤
1.
刀鱼去内脏,切段。
2.
准备辅料。
3.
油温正常,放入鱼煎一下,填入水,加入辅料,调料,炖15分钟。
4.
收汁,出锅。
5.
可以用胡萝卜点缀一下😁
小窍门&温馨提示
清洗刀鱼的时候,注意不要被鱼刺扎手了,
鱼用冷水下锅,
水不要太多,时间不能太长,容易碎了。
分类:
热菜
家常菜
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