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蛙绝鸡
独家
花鱼儿
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中级
烧
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡块
290克
牛蛙
3只
辅料
姜片
适量
葱段
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
味精
适量
蛙绝鸡的做法步骤
1.
食材:鸡块(已清洗焯水)、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段。
2.
将牛蛙放在案板上剁成块。
3.
起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4.
接着,下入鸡块和剁好的牛蛙翻炒翻炒。
5.
然后,加适量的料酒。
6.
加适量的酱油。
7.
加适量的盐。
8.
加适量的零卡糖。
9.
加适量的开水。
10.
调味烧煮开。
11.
最后,烧煮至汤汁差不多了,加适量的味精。
12.
翻匀,搁入葱段即成。
分类:
热菜
家常菜
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