可乐鸡翅

1.鸡翅买回来洗净，两面都打上三条花刀。

2.把鸡翅冷水下锅，放入姜片，料酒。

3.煮开之后捞出。

4.锅里放油，将控干水分的鸡翅放入锅里煎，煎至双面金黄。

5.大概这个样子就可以了。

6.加入姜丝，蚝油，少许酱油与盐。

7.在倒入一罐可乐，烧开后小火焖至汤汁干。

8.最后出锅在上面撒一点白芝麻即可，没有白芝麻的也可以不撒。配着米饭和啤酒，一下子秒光。