超级简单的下饭菜————西红柿土豆片

我本善良00772

超级简单的下饭菜————西红柿土豆片

今天天气有点小燥热，不知吃什么
忽然想起了儿时很喜欢的一道菜
酸酸的，很喜欢伴着米饭吃

主料

辅料

葱适量

配料

西红柿土豆片的做法步骤

1.土豆、西红柿切片，再切点葱花超简单吧！
2.炒锅少许油，下葱末爆香
3.下西红柿，快速翻炒
4.加少许生抽，为了西红柿更漂亮（当然也可以不放）
5.西红柿出汤汁时下土豆片
6.放少许盐，鸡精，可以放一点点糖（根据个人喜好，来综合西红柿的酸味,也可以不放)
7.感觉西红柿汤汁差不多就可以起锅建议土豆一断生就好
8.上米饭，感觉怎样！

小窍门&温馨提示

这道菜很适合现在和天热的夏季吃，尤其是孩子

酸酸的，很开胃

在这里我多啰嗦几句，个人建议

土豆片切得薄些，切完后泡在水里，或是在清水里多洗几次

因为现在的新土豆淀粉含量高

土豆下锅后不用炒太久，这道菜还是保持酸酸，脆脆的口感比较好

糖和生抽可以不放，完全在个人的喜好

好了，不打扰了，上饭，开动了！

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