桃胶荷包蛋

1.桃胶备用。

2.泡发好的桃胶。(凉水泡两个小时)

3.锅中放适量水，倒入桃胶，大火烧开转中小火煮半个小时，再转小火，水不再沸腾时打入两个鸡蛋。

4.盖上盖小火焖煮十分钟即可。

5.盛入碗中。

6.健康又营养。