鸡蛋炒杏鲍菇独家

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鸡蛋炒杏鲍菇

主料

辅料

香葱适量

调料

鸡蛋炒杏鲍菇的做法步骤

1.草鸡蛋几个备好。
2.香葱切成小段备用。
3.鸡蛋打散，加入少许温水，盐，黄酒，葱段搅匀。
4.杏鲍菇清洗干净，切成丝备用。
5.热锅入猪油，倒入蛋液煎至凝固，用锅铲切成块状盛出。
6.锅内再次入少许油，放入杏鲍菇翻炒至变软。
7.加入适量清水，生抽，盐，胡椒粉焖煮五分钟。
8.烧至杏鲍菇熟，放入炒好的鸡蛋烧一会即可。
9.成品图。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇切成丝炒至易熟且入味！
搭配鸡蛋炒至鲜香味美！

分类：热菜家常菜

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