排骨焖虾独家

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排骨焖虾

主料

辅料

生姜适量
沙姜适量

调料

排骨焖虾的做法步骤

1.排骨斩块洗去血水备用。
2.虾去虾脑虾线开背后洗净备用。
3.生姜和沙姜洗净备用。
4.锅中热油放入生姜和沙姜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.少许蚝油，生抽，老抽炒匀上色。
7.加入适量清水，大火煮开转中小火焖1小时左右。
8.少许底油将虾下锅。
9.将虾煎至两面金黄后备用。
10.1小时后将排骨转入煎虾的锅中，大火煮开再中火焗15分钟左右。
11.最后大火收汁即可出锅。
12.成品。
13.成品。
14.

分类：热菜家常菜

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