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爆汁面藕
独家
乔拉
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拌凉菜的时候,我喜欢酸甜口,这个爆汁面藕,是偶然间从朋友那里看到的,自己拌了一下,酸甜多汁,加上麻酱的香味,非常好吃。
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
面藕
适量
辅料
黄瓜丝
适量
调料
麻酱
1.5匙
清水
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
2匙
蚝油
1匙
醋
适量
蒜末
适量
小米辣
少许
爆汁面藕的做法步骤
1.
碗内放入麻酱。
2.
加入清水搅拌均匀。
3.
放入生抽。
4.
放入醋。
5.
放入糖。
6.
放入盐。
7.
放入蚝油。
8.
加入黄瓜丝。
9.
加入蒜末。
10.
倒入调好的料汁拌匀。
11.
撒上小米椒圈(米椒圈我是切好冷冻保存的,取用方便)。
12.
酸甜可口,香气扑鼻。
小窍门&温馨提示
调料汁的时候如果想要酸甜口,糖和醋的比例控制在1:1,这样做出来口感最好。
分类:
凉菜
家常菜
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