-
1.全麦粉和面粉1:1的比例,加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小。
-
2.豆腐,粉条,萝卜和葱洗净备用。
-
3.豆腐切丁用油煎一下,粉条烫软切碎加入酱油上色。
-
4.萝卜刨成丝加盐去水干切碎。
-
5.放入豆腐,粉条葱花,五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
-
6.加盐调味拌匀备用。
-
7.发酵好的面加一点碱粉揉匀排气。
-
8.改刀大小相同的剂子擀开。
-
9.放入馅料包成自己喜欢的样子。
-
10.依次放入笼屉中。
-
11.冷水上锅上气后蒸二十五分钟。
-
12.时间到后关火虚蒸量分钟再开盖哦。
-
13.全麦时蔬包就可以享用啦。
-
14.成品图。