黄芪炖鸡

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黄芪炖鸡

简洁版：黄芪、鸡、大蒜、生姜、盐即可。
步骤也一样。

食材明细

主料

乌鸡适量

辅料

黄芪炖鸡的做法步骤

1.准备材料：乌鸡、大蒜、生姜片、桂圆、红枣、黄芪、党参、当归、枸杞。
2.将乌鸡血水洗净。
3.焯水。
4.用水冲净浮沫。
5.将大蒜、生姜，黄芪、桂圆，党参、当归放入锅底。
6.加水。
7.加入焯水后撇净浮沫的乌鸡肉。
8.大火烧开后加入红枣，转小火。
9.乌鸡肉炖至软烂，加入枸杞。
10.加入适量盐调味，煮一分钟后关火。
11.关火盛出。
12.完成。

分类：热菜家常菜

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