黄焖鸡

宁静致远0217

黄焖鸡

主料

鸡翅根350g

辅料

调料

黄焖鸡的做法步骤

1.鸡翅根洗净，香菇泡发，胡萝卜尖椒洗净。
2.香菇一分为四，胡萝卜去皮切滚刀块，尖椒去蒂切块。
3.锅中放入油，然后放少许冰糖，炼出糖色之后下鸡翅根煸炒均匀。
4.鸡翅根均匀上色，然后捞出备用。
5.锅中留油炒胡萝卜块至半熟。
6.锅中放入清水加黄豆酱面酱生抽料酒白糖烧开，然后放入木耳和香菇。
7.转入砂锅中继续焖煮15分钟，最后放入尖椒块煮三分钟断生即可。
8.成品。

分类：热菜家常菜

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