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木耳炒西兰花
独家
乔拉
发布
工作和生活节奏快的人,每天时间都很紧,来不及七荤八素,一个简单的小炒,简单美味。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西兰花
1颗
木耳
1把
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
胡萝卜片
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
木耳炒西兰花的做法步骤
1.
西兰花切小朵,洗净。水烧开加入油和盐,西兰花入沸水锅内焯烫30秒左右,捞出过冷水,沥干水分。
2.
锅内放油烧热,放入葱花炝锅。
3.
放入西兰花和泡发好的木耳翻炒匀。
4.
加入生抽。
5.
放入蚝油。
6.
加入盐。
7.
放入胡萝卜片炒匀。
8.
放入蒜末提香。
9.
盛出装盘。
小窍门&温馨提示
西兰花焯水的时候,水里放油和盐,可以保持西兰花翠绿的颜色。
分类:
热菜
家常菜
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