小白菜炒豆腐

1.小白菜去掉根部清洗干净，黑豆豆腐切成小块放一碗里加少许盐浸泡十分钟去除豆腥味。

2.小白菜切成斜片。

3.大葱切成小段，红干椒切小段备用。

4.热锅倒油，将豆腐一块一块放进去。

5.煎至两面金黄将大葱段和干辣椒放进去炒出香味。

6.切好的白菜倒进去。

7.加生抽，盐，花椒粉和鸡精翻炒至白菜帮变成透明色。

8.关火装盘。

9.来上一盘小白菜炒豆腐，既健康又营养。

10.近照。