螃蟹炒面

为自己取个独一无二的昵

螃蟹炒面

昨天姐家送的螃蟹留了一只今天炒螃蟹面。

主料

螃蟹一只
热干湿面一斤

辅料

调料

螃蟹炒面的做法步骤

1.准备一只螃蟹清洗干净。
2.将螃蟹身上的肺和脏物去掉，四肢和身体分解备用。
3.准备生姜，蒜苗备用。
4.锅热倒油放入生姜翻炒片刻。
5.倒入螃蟹翻炒。
6.翻炒大约两分钟，这样就行了。
7.倒入热干湿面。
8.翻炒两次再到入蒜苗。
9.一起翻炒两分钟。
10.放盐继续翻炒，中途淋水三次。
11.这样就好了。
12.成品。

小窍门&温馨提示

家里如果有绿豆芽，放面前放点绿豆芽先炒一下更好。我是就地取材。

分类：面条

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