发面韭菜盒子

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发面韭菜盒子

食材明细

主料

辅料

发面韭菜盒子的做法步骤

1.烧开水烫一下面粉。
2.用筷子搅拌成絮状。
3.揉成面团，盖盖子醒面2个小时。
4.面粉静置以后冷却了面筋也柔韧了。加入酵母。
5.加入油。
6.反复揉搓两分钟。
7.擀薄。
8.叠被子。
9.再擀。
10.在叠一次。
11.放入容器盖盖子发酵30分钟。
12.发酵好了。
13.取出来擀薄。
14.卷卷。
15.分剂。
16.放在容器里盖盖子备用。
17.洗韭菜。
18.切韭菜。
19.炒鸡蛋碎。
20.加入虾皮。我的虾皮有盐，所以不用再单独加盐了。
21.加入韭菜碎拌匀费用。
22.取出面团包包子，然后再压扁。
23.锅内倒入油把饼煎至两面金黄。
24.装盘。
25.一起吃韭菜盒子！

分类：面食

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