冬瓜虾皮炖粉条

1.冬瓜洗净，削皮，切大块。

2.红薯粉条备用。

3.蒜切片和虾皮备用。

4.择好的香菜，洗净，切段，备用。

5.锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入冬瓜、虾皮和粉条加适量水、盐、生抽和五香粉，中小火炖煮，煮至粉条软滑，收汁即可。

6.出锅装盆。

7.撒上香菜点缀一下。

8.香。