凉拌荞麦面

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  1.荞麦面。
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  2.菠菜。
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  3.小葱，大蒜，小米辣。
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  4.荞麦面焯水过凉，菠菜焯水。
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  5.葱，蒜，小米辣切碎，加入芝麻，淋上热油。
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  6.加入生抽2勺，香醋2勺、蚝油1勺，白糖1勺，盐适量，鸡精搅拌均匀。
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  7.将调好的料汁浇在面条上，拌匀，完成。

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