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南瓜红豆包
红袖添饭*
北方人主食是馒头,时间一长,就想吃散发着南瓜香味的红豆馒头,简单的做法,餐桌上有了更多诱人的色彩,也让味蕾得到极大满足!
初级
蒸
甜香
三小时
主料
南瓜
半斤
面粉
1斤半
酵母粉
10g
辅料
红豆馅
1斤
南瓜红豆包的做法步骤
1.
南瓜切片放蒸锅中蒸熟。
2.
倒入面粉盆中放凉,用匙子压成泥状。
3.
倒入面粉和酵母粉。
4.
边倒水边用筷子搅拌成絮状。
5.
用手揉成光滑的面团,盖上盖帘放温暖处发酵。
6.
发酵至两倍大,呈蜂窝状就可以了。
7.
放到面板上揉搓排气。
8.
搓成长条,切大小均匀的剂子。
9.
用手按扁。
10.
用擀面杖擀成四周薄、中间厚的面皮。
11.
从超市买的红豆馅。
12.
把红豆馅放到面皮中。
13.
包成包子状。
14.
再把它倒扣过来就做好了。
15.
做好的红豆包放到盖帘上盖上笼布再次醒发20分钟。
16.
变轻后放入蒸锅中,上汽蒸25分钟。
17.
蒸好后再焖2分钟打开锅盖。
18.
金黄诱人的南瓜红豆包,甜甜蜜蜜、喧软美味好吃!
分类:
面食
包子
查看全部(共18步)
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