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鲜蘑菇炖鸡
独家
雨中漫步_kRsJPX
发布
简单
炖
咸香
一小时
食材明细
主料
鸡块
适量
蘑菇
适量
辅料
蒜苗
适量
香菜
适量
鲜蘑菇炖鸡的做法步骤
1.
蘑菇、鸡块准备好。
2.
鸡块洗净焯水。
3.
蘑菇洗净,掰成小朵。
4.
粉条洗净。
5.
葱、姜、花椒、大料、干辣椒。
6.
蚝油、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖。
7.
蒜末、香菜洗净切好。
8.
锅内放油烧热,放入花椒、大料、姜片炒香。
9.
放入鸡块翻炒一会。
10.
倒入酱料翻炒上色。
11.
倒入开水,烧开撇去浮沫。
12.
放葱、辣椒,转中火炖30分钟。
13.
放入粉条、蘑菇、盐炖10分钟。
14.
蘑菇鸡块炖好。
15.
出锅,撒香菜、蒜苗。
16.
美味。
分类:
热菜
家常菜
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