芥菜芯胡萝卜炒肉丝独家

清水淡竹

芥菜芯胡萝卜炒肉丝

主料

瘦肉适量
芥菜芯适量
胡萝卜适量

辅料

调料

芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1.瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.芥菜芯去皮，胡萝卜、香葱清洗。
3.芥菜芯、胡萝卜切片。
4.香葱切小段。
5.锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色盛出。
6.锅中另放油，放入胡萝卜翻炒片刻。
7.放入芥菜芯翻炒变软。
8.放入炒好的肉丝和香葱，加盐、生抽调味炒匀。
9.出锅。

分类：热菜家常菜

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