韭菜合子

1.粉丝用热水泡一下，切小段

2.韭菜洗净切小末，放在锅中小炒一下

3.鸡蛋也炒好，放在碗中加炒好的韭菜、粉丝搅拌一下，加盐、一点糖，香油搅拌均匀

4.面粉用热水和一下成团，醒二十分钟

5.包好后，放入平底锅中干煎至熟

6.装盘就可以吃了