玛格丽特小饼干

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玛格丽特小饼干

简单美味的玛格丽特，最适合老人小孩吃的一款饼干，那种入口即化的口感，只有亲口品味后才有感觉。
烘焙：烤箱中层，上下火180度，18—20分钟

主料

辅料

糖粉60g
玉米淀粉100g
熟蛋黄2个

玛格丽特小饼干的做法步骤

1.原料：黄油100g，低粉100g，玉米淀粉100g，糖粉60g，熟蛋黄2个。将熟蛋黄碾碎
2.软化的黄油切小块，加入糖粉
3.软化的黄油切小块，加入糖粉
4.打至黄油变白，蓬松
5.熟蛋黄捣碎过筛，打发至均匀
6.熟蛋黄捣碎过筛，打发至均匀
7.低粉，玉米淀粉，过筛加入黄油中
8.用刮刀拌匀，用手捏合成团，不要揉面，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
9.分成24个小剂子，揉成圆球
10.放到烤盘上，用大拇指按扁
11.放入如热好的烤箱内烤制
12.烤好的玛格丽特小饼干

小窍门&温馨提示

烘焙：烤箱中层，上下火180度，18—20分钟

分类：烘焙

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