精肉拌西芹独家

不做妖精好多年发布

精肉拌西芹

这道菜就用西芹才好吃，清香爽脆无菜筋。

主料

辅料

胡萝卜小许

调料

精肉拌西芹的做法步骤

1.西芹洗净，用两根菜梗就够了。
2.西芹斜切片，胡萝卜切片。
3.精肉切粗丝。
4.胡萝卜冷水下锅，放一点食用油。
5.煮开锅捞出胡萝卜。
6.放西芹，烫变色即可。
7.捞出跟胡萝卜放一起。
8.放精肉丝，煮开3分钟。
9.洗净浮沫。
10.跟芹菜放一起。
11.大蒜处理干净，放食盐和鸡精捣成蒜泥。
12.放陈醋。
13.放蚝油搅拌均匀。
14.蒜泥放菜里拌匀即可。
15.

小窍门&温馨提示

大蒜太辣，我只放了一颗。喜欢吃大蒜且能吃辣的，可以多放。

分类：热菜家常菜

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