海参山药芙蓉羹独家

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海参山药芙蓉羹

食材明细

主料

辅料

调料

食盐3g
生抽5g
葱姜小许

海参山药芙蓉羹的做法步骤

1.海参发好，香菇洗净。
2.把胡萝卜、香菇个海参切丁。
3.葱姜切丁。
4.山药去皮洗净。
5.拍碎。
6.剁成山药泥，越细越好。
7.热锅冷油，油热放食盐。
8.放所有丁翻炒。
9.翻炒的过程放生抽。
10.炒1分钟左右。
11.放清水。
12.盖锅盖，大火烧开煮5分钟。
13.放山药泥，不断搅拌，大火煮7分钟左右。
14.取鸡蛋磕碗里。
15.搅散。
16.淋入蛋液。
17.洗净的塔菜切末。
18.蛋花浮起来放塔菜，煮开即可。
19.成品。

分类：羹类家常菜

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