旗袍淡奶油蛋糕独家

金凤栖梧

旗袍淡奶油蛋糕

在这样的冬日里，最宜站在窗前，看窗外水墨风景。花事谢幕，草木皆休，那些怕冷的鸟儿都飞走了，城市的上空少了往日的喧嚣。但是喜鹊、麻雀却仍然在阳光下飞翔，他们是冬日家园的留守者。栖落在电线杆上，是五线谱上灵动的音符；穿梭般地嬉戏觅食，是凝重冬季里流淌的乐章。哪里有他们出现，哪里的寂寞便逃遁无踪。只要有能落脚的空地，他们就会一个俯冲安然着陆，然后昂首挺胸地踱着方步或溜弯儿或觅食，他们坚信，就这样飞着飞着，就飞进了春天里…文字摘于《国学精粹》

主料

八寸戚风蛋糕底1个
淡奶油500g

辅料

调料

蓝色食用色素几滴
绿色食用色素几滴

旗袍淡奶油蛋糕的做法步骤

1.备好食材，八寸戚风横切成3片，水果切片。
2.淡奶油＋白糖隔冰水打发成此状态。
3.放一层蛋糕底，抹上奶油。
4.放上一层火龙果片。上面再放一层蛋糕片，再次抹奶油。
5.铺放上芒果。
6.再铺上蛋糕片。
7.淡奶油抹平面，用牙签画出人物轮廓，再用巧克力液（巧克力＋淡奶油）隔水融化后放凉，装裱花袋里剪个小口，描上颜色，头发也上色。
8.用蓝色食用色素几滴加少许淡奶油和匀后，添衣服颜色。
9.绿色食用色素几滴加淡奶油和匀，裱花袋挤出叶子。用巧克力液写上字。
10.成品。
11.成品。
12.切开。
13.成品。
14.成品。

分类：烘焙小清新

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