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砂锅焗排骨虾仁
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
焖
原味
一小时
食材明细
主料
排骨
适量
虾
适量
辅料
生姜
适量
蒜头
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
砂锅焗排骨虾仁的做法步骤
1.
排骨斩块后浸泡出血水洗净备用。
2.
排骨加入适量玉米淀粉,生抽,老抽,蚝油抓匀。
3.
加入适量花生油继续抓匀腌制半小时以上入味。
4.
鲜虾去头去壳后洗净。
5.
将虾仁开背备用。
6.
蒜头剥去皮,生姜洗净切粒备用。
7.
砂锅热油,放入蒜头和生姜炒出香味。
8.
将排骨铺入砂锅中,倒入腌制排骨的酱汁。
9.
盖上小火焗二十分钟。
10.
焗好的排骨开盖香味迎面而来。
11.
放入虾仁。
12.
盖上盖子继续小火焗两三分钟。
13.
焗至虾仁变色后,洒上葱花即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共13步)
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