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天冷了，嘴也变馋了，总想吃点香辣可口的，可是由于口罩原因，外卖都不怎么敢点了，于是自已动手做起来！
点击查看大图1.先来准备料汁。1.5匙生抽倒入小碗中。
点击查看大图2.加0.5匙蚝油。
点击查看大图3.加少许白糖，搅拌均匀，做好料汁备用。
点击查看大图4.取一锡纸盘，喷上一层油，以防粘底，一定要用锡纸盘不可以用烤纸盘。
点击查看大图5.撒上一层烧烤料，量的多少视各家口味调整。
点击查看大图6.将烧烤料抖匀，平铺于盘底。
点击查看大图7.选取老豆腐，不要嫩豆腐，先从中间对半切成上下两层。
点击查看大图8.再这样切成4份，一块豆腐共切出8小块。
点击查看大图9.将豆腐平铺在盘子中，铺上一层，用汤匙浇上一些料汁在豆腐表面，再撒少许烧烤料。
点击查看大图10.继续往上垒豆腐，注意要错开平铺，避免完全重叠。
点击查看大图11.淋上剩下的所有料汁，用汤匙底轻轻抹匀。
点击查看大图12.再撒上一层烧烤料，我选的烧烤料不咸，所以可以多撒点。
点击查看大图13.争取让每片豆腐都能被料汁和烧烤料包裹到。
点击查看大图14.撒上香葱。
点击查看大图15.点缀上小米辣圈。
点击查看大图16.再喷一层油锁住水份，这步千万别漏了。
点击查看大图17.送入空气炸锅，180度9-10分钟即可。
点击查看大图18.做法简单，零失败，厨房小白也能轻松搞定。
点击查看大图19.学会了，自已在家就能做，不用再点外卖了，干净卫生，给家人吃的更放心！
做之前先尝尝自已买的烧烤料咸不咸，我买的烧烤料不咸，如果你们买的比较咸，用量要酬情增减！
可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
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红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。
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糖醋排骨是川菜糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，因为口味香脆酸甜，颇受江浙沪人士喜爱。
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鱼香肉丝是一道经典的中国汉族传统名菜，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。
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宫保鸡丁是汉族传统经典的名菜，属川菜名菜。创始人为四川地区居民，后被宫保丁宝桢改良发扬光大，流传至今。此道菜也被归纳为北京宫廷菜。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
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麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。
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麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。
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红烧排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
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回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。
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