小家庭小餃子

1.先把韭菜、冬菇切成粒，玉米粒摘取下來。

2.買回來的一大塊豬肉慢慢的剁成肉餡（這一步既考你的耐性，又鍛煉你的手臂力）。

3.當豬肉被你剁開后，把之前的冬菇粒加一半進去，一起剁。

4.豬肉于冬菇都混在一起的時候，你可繼續把魚肉加進去，繼續剁，直到魚肉與豬肉和冬菇都剁成陷混在一起就可以了。

5.把韭菜、玉米、剩下一半的冬菇粒都放進肉餡里，再放點鹽、糖、一點點醬油、油，充分攪拌均勻。

6.最難的不走步驟已經完成了，現在就可以包餃子了，把包好的餃子放到鍋里蒸大約15分鐘。

7.也可以生煎餃子，放點油，小火慢煎，時不時撒點水，慢慢煎。