牛肉酸菜包

龙龙龙

牛肉酸菜包

做为南方人很少吃面食，但是现在吃早餐是个难题，都不懂吃什么，我们都喜食辣，思来想去，那就做一个酸菜包吧。

主料

面粉二碗

辅料

酸菜一斤

配料

辣椒适量

牛肉酸菜包的做法步骤

1.切好酸菜，炒干水，
2.酸菜炒干水后，锅里放油，放蒜米，爆香
3.再放牛肉沫进锅里翻炒
4.放辣椒入去翻炒，家里喜欢放辣椒酱，喜欢指天椒的也可以放。
5.翻炒一会放入酸菜
6.前面发的面现在也已发酵好了
7.弄成小团，擀成皮
8.包成包子，包得不好看，露馅了，这是我第三次包。放锅里醒15分钟，再蒸15分钟，关火后3分钟后再开盖。
9.在包的时候，小屁股老在捣蛋，一定要来帮我包包子。
10.包子出锅喽。

分类：主食面食家常菜

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