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大蒜炒鲍鱼
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
鲍鱼
8个
大蒜
245克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜炒鲍鱼的做法步骤
1.
食材:鲍鱼、大蒜(已去根洗净切段)、姜片。
2.
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
3.
将姜片下入清水锅中煮开。
4.
接着,合入洗净的鲍鱼,加适量的料酒。
5.
焯开,捞出。
6.
放在案板上切成片。
7.
起锅倒油烧热,下入大蒜翻炒翻炒至断生。
8.
接着,合入切好的鲍鱼翻炒一下。
9.
然后,加适量的生抽。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的味精。
12.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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