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酸菜汆白肉
独家
筠旸JY
亲戚自己做的酸菜,看着干净吃着放心,五花肉一定要五花三层的那种,搭配一碗灵魂料汁,还可以放点粉丝,真是好吃极了!在这寒冷的冬天来上一锅太舒服太满足啦!
初级
氽
酸咸
二十分钟
主料
五花肉
适量
酸菜
适量
辅料
八角
适量
葱花
适量
盐
适量
鸡精
适量
酸菜汆白肉的做法步骤
1.
五花肉切成薄片。
2.
亲戚自己做的酸菜好干净啊。
3.
锅内放少许油烧热然后放入八角爆香,葱花炝锅,放入酸菜煸炒出香味。
4.
加适量清水,移入小砂锅里。
5.
烧开后转小火🔥
6.
依次码入五花肉片,用小火汆熟。
7.
加少许盐和鸡精调味。
8.
准备一碗灵魂蘸料,我用的是老干妈油辣子+生抽+香醋+香葱末。
9.
白肉蘸料汁,好吃到停不下来!
10.
成品图!
分类:
热菜
家常菜
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