乌鸡蛋海参炒鹿茸菇独家

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乌鸡蛋海参炒鹿茸菇

食材明细

主料

海参1个
乌鸡蛋1个
鹿茸菇80g

辅料

食用油半匙
薄皮辣椒1个
红椒半个

调料

食盐1g

乌鸡蛋海参炒鹿茸菇的做法步骤

1.鹿茸菇洗净，撕开。
2.冷水下锅焯水，开锅煮2分钟，捞出沥干水分备用。
3.把海参和青红椒切粗丝。
4.鸡蛋打碗里，搅散。
5.热锅冷油。
6.油热倒入蛋液炒熟，取出来。
7.放其余的所有食材翻炒。
8.翻炒的过程放食盐。
9.炒2分钟放鸡蛋扒拉均匀即可。
10.成品。

分类：热菜家常菜

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