海米呛拌土豆丝 独家

• 
  1.抓一把海米用热水泡上。
• 
  2.土豆去皮洗净。
• 
  3.打丝，胡萝卜也打丝，然后清水洗去淀粉。
• 
  4.锅烧开水。
• 
  5.放菜丝焯水。
• 
  6.土豆丝变色捞出过冷水。
• 
  7.沥干水分备用。
• 
  8.切青椒丝。
• 
  9.泡好的海米处理干净。
• 
  10.放开水煮开。
• 
  11.捞出沥干水分。
• 
  12.所有食材放一起。
• 
  13.热锅冷油。
• 
  14.取辣椒油。
• 
  15.放花椒和辣椒油，我把大块的花椒捡出去了。
• 
  16.关火放食盐。
• 
  17.放鸡精。
• 
  18.放生抽。
• 
  19.放陈醋。
• 
  20.趁热放食材翻拌。
• 
  21.拌均匀即可。
• 
  22.成品。

小窍门&温馨提示