青椒杏鲍菇炒肉片

行不改名

青椒杏鲍菇炒肉片

随便炒炒的菜，没想到这么清淡又这么下饭，有点矛盾吧？但真的是很好吃呢

主料

辅料

青椒杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1.食材准备：青椒一个，杏鲍菇一根，猪肉100克
2.青椒洗净去籽切滚刀块，杏鲍菇洗净切片
3.瘦猪肉切片，用生抽，料酒和小麦淀粉腌制一会
4.切片的杏鲍菇放开水里氽一下
5.锅内倒入适量橄榄油，烧至七成热后下入大蒜头，炒香
6.倒入腌好的猪肉，炒至肉色变白后盛出
7.再倒入青椒和杏鲍菇翻炒一分钟
8.下入肉片一起炒，加盐和水淀粉后起锅
9.起锅啦

小窍门&温馨提示

1、肉量可多可少，没有一定要求的哦
2、这道菜不放味道就很鲜美了，我一般做菜都不会放味精或鸡精的，家里就没这两个调味品，想要鲜，加点六月鲜吧

分类：热菜家常菜夏季食谱

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