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白菜烩馍
胖小西西
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寻找小时候的味道。
简单
烩
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
馒头
2个
白菜
半颗
辅料
小香葱
2颗
调料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
老抽
半勺
白菜烩馍的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
白菜切滚刀块。
3.
馒头不要切,用手掰成块。
4.
香葱切丁。
5.
切好的香葱一半加香油拌好。
6.
起锅烧油,下另一半葱花爆香。
7.
下入白菜翻炒。
8.
加盐、鸡精、生抽、老抽继续翻炒。
9.
加水,根据白菜的出水量,出水少了就稍微多加点,大概小半碗足够。
10.
放入掰好的馍丁。
11.
盖上盖子焖2分钟,把馒头焖热、焖软。
12.
掀开盖子,倒入拌好的香葱。
13.
拌匀即可完成!
分类:
小吃
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