腊鸭腿煲白萝卜汤 独家

1.准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。

2.斩件。

3.白萝卜削皮，备点姜片。

4.白萝卜切小方块。

5.热锅放油，下姜，腊鸭炒香，加少许米酒炒一下下去腥增香，然后添加开水大火烧10分钟。

6.汤色变乳白色。

7.可以放入白萝卜继续煮。

8.加少许胡椒粉盖上盖子煮15分钟，因为腊鸭腿有咸味不需再调味。

9.时间到，汤色很棒。

10.盛上康宁汤锅放少许葱花增加香气。

11.成品图。

12.成品图。