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腊鸭腿煲白萝卜汤
独家
琪_feXjZ8E2
发布
咸香鲜美
简单
煮
咸香
半小时
食材明细
主料
腊鸭腿
一个
白萝卜
一条
辅料
姜
少许
葱花
少许
调料
油
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤
1.
准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。
2.
斩件。
3.
白萝卜削皮,备点姜片。
4.
白萝卜切小方块。
5.
热锅放油,下姜,腊鸭炒香,加少许米酒炒一下下去腥增香,然后添加开水大火烧10分钟。
6.
汤色变乳白色。
7.
可以放入白萝卜继续煮。
8.
加少许胡椒粉盖上盖子煮15分钟,因为腊鸭腿有咸味不需再调味。
9.
时间到,汤色很棒。
10.
盛上康宁汤锅放少许葱花增加香气。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
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