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洋葱炒猪心
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
三刻钟
食材明细
主料
猪心
365克
洋葱
225克
辅料
干淀粉
适量
玉米油
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
洋葱炒猪心的做法步骤
1.
食材:猪心(已洗净)、洋葱(已清洗切开)。
2.
将猪心放在案板上切成片。
3.
放入盘中,加适量的料酒。
4.
加适量的盐。
5.
加适量的干淀粉。
6.
加适量的玉米油。
7.
拌匀,腌制30分钟。
8.
接着,将腌制好的猪心下入沸水锅中,焯上十几秒捞出。
9.
起锅倒油烧热,下入洋葱翻炒翻炒至断生。
10.
然后,合入焯好的猪心翻炒翻炒。
11.
最后,加适量的酱油。
12.
加适量的盐。
13.
加适量的味精。
14.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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