莴笋炒鹅蛋

美食家0692X 发布

莴笋炒鹅蛋

莴笋怎么吃最好吃？炒着吃！来赴约一场翠绿与金黄的视觉盛宴吧，清脆与香软的相得映彰……

主料

辅料

调料

莴笋炒鹅蛋的做法步骤

1.莴笋切片。
2.鹅蛋加少量盐，打散。
3.葱蒜切碎。
4.锅烧热，加菜油烧热，倒入蛋液。
5.蛋液打散，煎至金黄，装入碗中。
6.锅内倒油，加豆瓣酱（也可不加）炒香。
7.倒入切好的莴笋，大火快速翻炒几下。
8.加入葱蒜。
9.倒入炒好的鹅蛋，翻炒。
10.最后加入盐，酱油，耗油，快速翻炒至熟。
11.

小窍门&温馨提示

调料不用放太多哦，淡淡的莴笋的清香味就很好吃😋

分类：热菜家常菜

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