莴笋炒鹅蛋

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  1.莴笋切片。
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  2.鹅蛋加少量盐，打散。
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  3.葱蒜切碎。
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  4.锅烧热，加菜油烧热，倒入蛋液。
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  5.蛋液打散，煎至金黄，装入碗中。
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  6.锅内倒油，加豆瓣酱（也可不加）炒香。
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  7.倒入切好的莴笋，大火快速翻炒几下。
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  8.加入葱蒜。
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  9.倒入炒好的鹅蛋，翻炒。
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  10.最后加入盐，酱油，耗油，快速翻炒至熟。
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  11.看看成品😊

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