胡萝卜炒猪肝独家

清水淡竹

胡萝卜炒猪肝

主料

辅料

调料

胡萝卜炒猪肝的做法步骤

1.猪肝切薄片。
2.用流动水把血沫冲洗干净，沥去水。
3.猪肝加盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
4.胡萝卜、红椒切片，蒜苗切段。
5.锅中放油，先把胡萝卜炒八分熟盛出。
6.锅中放油烧热，放入猪肝大火翻炒变色。
7.放入蒜苗、红椒、胡萝卜翻炒均匀。
8.成品。

分类：热菜家常菜

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