笑魇如花

1.大虾洗净去皮去虾线。

2.剁成泥加适量料酒、黑胡椒搅拌均匀。

3.萝卜切薄片焯水。

4.虾泥放在焯好的萝卜片上捏一边，摆盘，中间放点虾泥，打一个鸡蛋在中间虾泥上。

5.蒸锅十分钟，根据自己喜好调和料汁浇上去即可。